Aneta Strelau, doktorantka Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego i wykładowca akademicki, jest uznawana za eksperta w dziedzinie dietetyki klinicznej. Posiada tytuł magistra dietetyki klinicznej oraz zaawansowane przeszkolenie w Monash University w zakresie SIBO. Jest certyfikowanym europejskim specjalistą leczenia otyłości (cert. SCOPE) i aktywnym członkiem organizacji takich jak Europejska Federacja Stowarzyszeń Dietetyków (DIETS/EFAD), Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią, Polskie Towarzystwo Dietetyki i Polskie Towarzystwo Diabetologiczne. Pełni również funkcję wiceprezesa Fundacji „Warszawska Asocjacja Rugby”.
W swojej karierze zawodowej zdobywała doświadczenie w instytucjach medycznych i naukowych, rozwijając swoje umiejętności w zakresie dietoterapii. Prowadzi badania nad wpływem diety na zdrowie jelit oraz skutecznymi metodami leczenia SIBO. Jej działalność kliniczna koncentruje się na kompleksowej opiece nad pacjentem, indywidualizacji terapii dietetycznej oraz stosowaniu zaawansowanych metod diagnostycznych. Aneta stale integruje najnowsze osiągnięcia w dietetyce klinicznej, oferując innowacyjne i skuteczne metody leczenia oraz profilaktyki.
Jako właścicielka Poradni Dietetyki Klinicznej „Strelmedica”, specjalizuje się w schorzeniach jelit, takich jak SIBO, leczeniu otyłości oraz dietoterapii chorób autoimmunologicznych u dzieci i dorosłych. Jej wiedza i doświadczenie przekładają się na spersonalizowane plany dietetyczne i wsparcie dla pacjentów z różnymi problemami zdrowotnymi. Współpracuje także z Deamed w Słupsku, co jest częścią jej zaangażowania w prestiżowe projekty i współprace.
Aneta jest autorką wielu książek, takich jak „Poradnik dietetyczny dla Pacjenta z cukrzycą 2 cz. I”, „Dieta dla Dziecka”, „Żywienie osób starszych w praktyce”, „Dieta a endometrioza. Twój przewodnik po naturalnym wsparciu w walce z chorobą”, „Insulinooporność: zrozumieć, zapobiegać, leczyć”, „Zdrowe jelita – zdrowy umysł: mikrobiom i dieta w autyzmie”, „Menopauza bez tajemnic. Dieta i styl życia dla kobiet w okresie przekwitania”, „Dieta a choroby autoimmunologiczne. Twój klucz do zdrowia” oraz „Lecznicze diety. Wygraj z cukrzycą”.
Aktywnie uczestniczy w edukacyjnych kampaniach, programach telewizyjnych i audycjach radiowych. Jej zaangażowanie w dietetykę łączy się z osobistymi pasjami. Jako mama trójki dzieci, była zawodniczka polskiej kadry narodowej w biegu na 400 metrów przez płotki oraz miłośniczka żeglarstwa, Aneta nie tylko promuje zdrowy styl życia, ale również inspiruje do odkrywania własnych pasji i osiągania życiowych celów.